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Kirschstengeli (13 Stk.)

CHF 16.80

EIN HOCH AUF DAS KIRSCHSTENGELI. Eine Hauchdünne Zuckerkruste und mit feiner Schoggi überzogen. Das Genusserlebnis wird sie überzeugen.
Nach einem alten Rezept und mit viel Liebe werden die Kirschstengeli nach alter Tradition im Puderkasten hergestellt. Für unserer Kirschstengli verwenden wir den Hochstamm Kirsch SGA von der Brennerei Humbel in Stetten. „Kleine schwarze Hochstamm-Süsskirschen waren, sind und bleiben die besten «Brennstoffe» für einen guten Kirsch“.

Nach dem Auspudern werden die Kirschstengeli mit GRAND CRU Couverture der Firma Felchlin in Schwyz überzogen.

Nicht vorrätig

INTERESSANTES ZUR HERKUNFT DER CHRIESI: Der römische Feldherr und ausgewiesene Geniesser Lucius Licinius Lucullus brachte die Kirsche aus Kleinasien bereits im 1. Jahrhundert vor Christus aus der Hafenstadt Kerasus – heute das türkische Giresun – mit nach Italien. Rund um diese Stadt sollen Vorfahren unserer heutigen Kirschen bereits seit 400 vor Christus angebaut worden sein. Funde von Steinen der Vogelkirsche, der Urform unserer heutigen Süsskirschen, belegen diese Theorie. Die Kirsche gehört damit zu einer der ältesten Obstpflanzen unserer Geschichte.

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